Mumbai Business



我々のアテンドをしてくれたハリーさんが手がける事業は
すしのケータリング。町中のOOHでお店の場所を告知。



大通りから50Mくらい入った奥まった路地の角に構えるお店。
「sushi and more」

店内は５坪弱くらいのカウンター。

これでおよそ８００円。
全く日本の弁当と変わらない、いやそれ以上の値つけ。


味はよく研究されていておいしかったです。

インド人もこれをおいしいと思うのか。

いや、これをおいしいものだと思わせることが重要なんでしょう。